После болезни, в результате постоянного или случайного стресса может значительно ухудшиться аппетит. Плохим аппетитом часто страдают и дети. Предлагаем вашему вниманию народные рецепты, которые улучшают аппетит.
Плоды кориандра содержат эфирное масло, обладающее сильным спазмолитическим и дезинфицирующим действием, а также способностью повышать аппетит и улучшать пищеварение. Молотые семена растения можно употреблять в качестве приправы к различным блюдам, а также готовить из них настой. 1 ст. л. молотых плодов кориандра залейте 1 ст. кипятка, накройте и настаивайте 10 мин, затем процедите. Пейте теплый настой по 1/2 ст. 2-3 раза в день после еды.
Повышает аппетит также травяная смесь из трех частей полыни горькой и одной части травы тысячелистника обыкновенного. 1 ст. л. смеси залейте 1 ст. кипятка, настаивайте в течение 20 мин, затем процедите. Принимайте по 1 ст. л. настоя за 15-20 мин до еды.
Пейте настой из семян фенхеля. Из плодов этого растения в аптеках готовят воду, которую любящие мамы дают грудничкам для устранения вздутия живота. Но мало кто знает, что с помощью этого средства можно также повышать аппетит. Взрослым рекомендуется принимать такую воду по 1 ст. л. 5-6 раз в день после еды. Настой из семян фенхеля можно приготовить и в домашних условиях. 1 ч. л. сырья залейте 1 ст. кипятка. Настаивайте 2 ч, за тем процедите. Принимайте по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день до еды. Этот настой можно использовать в качестве отхаркивающего средства при кашле, бронхитах, воспалении легких, туберкулезе легких, а также как ветрогонное средство при метеоризме и мягкое слабительное при желудочно-кишечных заболеваниях. Не менее эффективно это средство при мочекаменной и желчекаменной болезнях.
Ешьте свежие фрукты. Кислые плоды стимулируют выделение желудочного сока и желчи, а значит усиливают желание поесть. Повышают аппетит и апельсины. Для хорошего эффекта желательно съедать минимум два апельсина в день. Если утром вам совершенно не хочется есть, оранжевый плод, съеденный натощак, исправит ситуацию. Но тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, такой метод повышения аппетита не подходит. В этом случае апельсины можно заменить яблоками, которые не менее эффективно стимулируют желание поесть. Для этого за 20-30 мин до еды съешьте одно яблоко. Не менее полезное и вкусное средство – яблочно-морковный фреш. За полчаса до приема пиши нужно выпить хотя бы полстакана.
Если ваше чадо отказывается есть, поможет пчелиный мед. Педиатры рекомендуют вводить этот целебный продукт в детский рацион с трех лет. Идеальны для улучшения пищеварения кориандровый и одуванчиковый виды меда. Так как этот продукт обладает высокой аллергенностью, вводите его в рацион ребенка малыми дозами постепенно доводя до 1 ч. л. в день. Мёд лучше есть утром натощак. Предварительно проконсультируйтесь с педиатром по поводу мультивитаминного сиропа для ребенка.
После болезни нередко ухудшается аппетит. Горькие вещества, содержащиеся в препаратах полыни, повышают аппетит и придают бодрость. Растение входит в состав аптечного сбора для повышения аппетита. В домашних условиях из травы полыни горькой можно приготовить порошок, который следует добавлять в пищу или принимать перед едой по 1/2 ч. л. Другой рецепт лечебного настоя: 2 ст. л. травы залейте 1 ст. кипяченой воды. Нагревайте в эмалированной посуде на кипящей водяной бане при закрытой крышке в течение 15 мин, дайте настояться 30-60 мин, затем процедите. Оставшееся сырье отожмите, а объем полученного настоя долейте кипяченой водой до 250 мл. Пейте настой по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 20-30 мин до еды. Полынь также рекомендуют при синдроме хронической усталости, нарушениях менструального цикла, заболеваниях желудка и печени.